Каварма по-болгарски

Каварма — блюдо болгарской кухни, мясо с овощами и зеленью в горшочке. Для болгарской кухни характерно длительное приготовление, в домашних условиях, для медленного нагрева, идеально подходит горшок.

Все компоненты предварительно прожариваются, в духовке только томятся, пропитываются ароматами. Овощную смесь компонуем по желанию, находила рецепты с перцем (паприкой), грибами, баклажанами, томатами, обязательно луком, блюда из говядины, свинины или смеси 3-4 видов мяса, из баранины, полная свобода по предпочтениям, главное, — подобрать горшочек нужного размера, чтобы накормить всех едоков.

Ингредиенты:

Баклажаны синие - 2 шт.

Лук репчатый - 2 шт.

Морковь - 2 шт.

Петрушка свежая - 10 г

Сельдерей стебли - 2 шт.

Соль - 5 г
Телятина - 600г
Сельдерей стебли - 2 шт

Маринованный лук к шашлычку (3 рецепта)

 "Шашлык" в переводе с тюркского - это кушанье, пожаренное на вертеле. Способ приготовления продуктов на открытом огне известен у всех без исключения народов мира и это не зависит от уровня цивилизации. Ведь это просто - выловил рыбку, поймал дичь (или купил в супермаркете кусок мяса или рыбы), насадил на прутик (шампур), повертел над огнём, и всё, ужин готов.

 

В наше время шашлык - блюдо праздничное, традиционное для многих народов, приготовленное с соблюдением своих кулинарных секретов. К шашлыку обычно подают обжаренные на гриле сладкий перец и помидоры, острые и ароматные соусы, салаты из свежих овощей. Но неизменным и очень многими любимым дополнением к жареному мясу и рыбе является маринованный лучок.

Секреты приготовления маринованного лука

Известно много методов приготовления маринада для лука к шашлыку или просто жареному мясу, в каждой национальной кухне есть свой рецепт.

Предлагаю Вашему вниманию 3 быстрых рецепта маринованного лука. Все три рецепта отлично подойдут к шашлыку, шаурме и салатам.

  1 способ. Маринованный лук с укропом и уксусом.
 

Ингредиенты: Лук — 1 шт. Уксус столовый (9%) — 1 ст.л. Вода — 50 мл. Сахар — 1 ст.л. Соль — 0,5 ч.л. Укроп – 1 веточка
Приготовление: Лук порежем полукольцами. Нашинкуем укроп. В чашке с крышкой соединяем лук, укроп, уксус, воду, сахар, соль. Накрываем крышкой. Хорошо трясем и оставляем мариноваться на 15 минут. Если хотите получить более хрустящий лук, тогда лучше добавить соль перед подачей.
 Итог: очень вкусный лук с кисло-сладким вкусом. Такой лук отлично подходит для шашлыков, шаурмы, хот-догов.

Молдавская плацинда (вертута) с брынзой и зеленью

Следует отметить, что несмотря на более чем скромные размеры Молдовы, существуют региональные различия в традиционной молдавской кухне между северной и южной частью страны, что делает изучение национальной кухни ещё более интересным.
В последние годы наблюдается всё более возрастающий интерес к этнической кухне, и я в этом смысле не исключение.
Я с удовольствием окунусь в изучение молдавской культуры и кулинарии, как части этой культуры. Ведь кулинария, это и есть культура и искусство. Так что, желание вкусно покушать, где-то в глубине своей таит стремление к познанию прекрасного. А раз так — давайте стремиться вместе.

 

Предлагаю приготовить молдавскую плацинду из вытяжного теста с сыром и зеленью. Это пирог в виде рулета из вытяжного теста. С начинкой можно экспериментировать, это может быть мясо, творог с зеленью, яблоко с корицей, с тыквой….ну в общем хоть каждый день готовь, все время будет разный пирог.

Ингредиенты на форму 24 см:

Для теста:

Мука – 500 г.
Вода – 300 мл.
Масло растительное – 3 ст.л.
Соль – 0,5 ч.л.

Для начинки:
Сыр брынза – 500 г.
Укроп – 1 большой пучок.
Яйцо – 2 шт.
Масло растительное – 50 мл.

Для смазывания:
Яйцо – 1шт.
Кунжут – 10 г.

Приготовление:

1. В миске с теплой водой растворим соль. Просеиваем муку и добавляю в миску с водой, замешиваем тесто. Добавляем растительное масло. Хорошо месим тесто около 10 минут, оно должно получиться эластичным и не липнуть к рукам. Муку добавляем постепенно, чтобы не забить тесто мукой.
Оставляем на 20-30 минут тесто под пленкой или под полотенцем.
2. Займёмся начинкой. Нарежем мелко укроп, измельчим сыр, мне удобнее это сделать вилкой. Далее соединяем укроп и сыр, добавляем 2 яйца. Солим, если сыр не сильно соленый. Хорошо перемешиваем. Начинка готова.
3. Делим тесто на 4 части, так удобней раскатывать тонко тесто. Берем 1 часть, остальные убираем обратно под пленку.
Присыпаем тесто мукой и раскатываем, как можно тоньше. Помогаем растянуть тесто руками. Тесто буквально просвечивает.
4. Смазываем тесто растительным маслом. Выкладываем начинку и сворачиваем в рулет. Так делаем с оставшимися 3 частями теста. В итоге получим 4 рулета с начинкой. Затем укладываем рулеты в форму в виде улитки. На месте где заканчивается один рулет, начинаем выкладывать следующий, продолжаем так пока не закончатся рулеты. В итоге должен получиться пирог в виде улитки.
5. Смазываем яйцом пирог и посыпаем кунжутом. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут до румяности пирога.

Миндальное печенье (без муки)

Миндальное печенье, такое простое и привычное, на самом деле имеет богатую историю – оно покорило многие страны и народы, став для каждого из них своим; оно завладело умами великих литераторов, став персонажем их бессмертных произведений, и, вообще, возникает ощущение, что это печенье было всегда.

В Италии существует легенда. Много лет тому назад в одном небольшом городе провинции Тоскана жил юноша Джорджио. Однажды он встретился с девушкой Паолой, служившей у богатого римского легионера. Джорджио и Паола с первого взгляда полюбили друг друга. Римлянин был страшно строг, и когда застал их вместе, ударом меча убил обоих. Их похоронили рядом, на их могилах выросли миндальные деревья, ветви которых крепко сплелись. Отец Джорджио, который был лучшим в Тоскане пекарем, в память о сыне и его возлюбленной испек миндальное печенье. Две половинки этого печенья, как двое влюбленных, неразрывно связаны в единое целое.

В лондонском традиционном чаепитии миндальное печенье является одним из наиболее почитаемых участников церемонии. На стол подается изумительная серебряная этажерка, первый этаж которой обычно занимают легкие закуски: киши, канапе, бутерброды, а уж второй и третий принадлежат десертам: джему, муссу, желе, меренге, шоколаду и, конечно же, миндальному печенью.

В «сладком» Париже ценителям десертов непременно рекомендуется попробовать трюфели и миндальное печенье, а в Испании готовят уже свою разновидность под названием аlmendrados.

Это перечисление можно продолжать и продолжать, но мы-то с вами знаем, кто на самом деле придумал рецепт и начал выпекать миндальное печенье, – а миндальные бублики, а кстати, харосет?..

В харосет тоже зачастую входит орех миндаля. Эта сладкая измельченная тягучая смесь из орехов, фруктов, корицы и красного вина непременно присутствует на столе в пасхальный седер. Харосет – напоминание о глине, из которой делались кирпичи в период египетского рабства. И миндаль с тех давних пор имеет особое значение. В древности дерево миндаля приобрело для нас культовый смысл. Его орех стал символом сокрытия ценного содержания в твердой оболочке. Цветущий миндаль покорил и вдохновил многих поэтов. Совершенная форма ореха вызывала размышления о мироустройстве и в то же время ассоциации с прекрасным разрезом глаз, который стали называть «миндалевидным». А горьковатый вкус его ядра напоминает об истоках, корнях, истории народа.

Найти время на то, чтобы испечь для своих домашних миндальное печенье, надо обязательно. Тем более что потребуется его совсем немного. Небольшие время- и трудозатраты на приготовление этого печенья выгодно отличают его от многих блюд еврейской кухни. Большинство из них требуют немалого труда, поскольку готовятся из самых простых и обычных продуктов, а результат изыскан, загадочен и очень вкусен, поэтому в процессе не обойтись без фантазии и умения, таланта и усилий. В общем, все как всегда.

На Песах греческие евреи пекут миндальный пирог, замоченный в медовом сиропе (tishpishti), а итальянские евреи – макаруны (не путать с макаронами), очень вкусные миндальные печенья.

Миндальное печенье готовят как с мукой так и без муки. Ниже приведен классический рецепт приготовления миндального печенья без муки. Процесс приготовления миндального печенья без муки и пропорции используемых ингредиентов немного отличаются от приготовления миндального пирожного по ГОСТу. Калорийность 100 грамм миндального печенья без муки составляет 386 ккал.

Рецепт приготовления миндального печенья очень прост - нужно всего лишь 4 ингредиента и где-то 1 час вашего времени, не считая времени на подсушку массы.

Ингредиенты

• Миндальные орехи - 100 грамм;
• Яичный белок - 2 штуки;
• Сахарный песок - 100 грамм;
• Сахарная пудра - 1 столовая ложка.

Сувлаки - греческие шашлички со свинины

Сувлаки — небольшие шашлыки на деревянных шпажках, типичные для греческой кухни.

Обычно для приготовления сувлаки используют свинину (традиционно в Греции), реже — баранину и куриное мясо (Абхазия) или рыбу (в других странах или для туристов). Мясо нарезают на небольшие кусочки и маринуют в смеси оливкового масла, орегано, лимонного сока, соли и перца, затем нанизывают на короткие шпажки и готовят шашлыки на открытом огне или на противне, поставленном на угли, за счёт чего мясо получается довольно сухим.

Сувлаки считаются греческим фастфудом и продаются практически во всех ресторанах быстрого обслуживания и закусочных. Чаще всего сувлаки подают или на шпажке, вместе с белым хлебом и кусочками лимона (или лимонным соком), или же наподобие шаурмы, «сувлаки в пите».

Ингредиенты:

Свинина - 680г
Лук - 1 шт
Чеснок - 2 шт
Оливковое масло - 60 мл
Лимонный сок - 1 ст л
Вустерширский соус - 2 ч
Петрушка - 2 ст л
Листься орегано - 2 ч л
Соль - 1 ч л
Черный перец - 0,5 ч л
Помидоры - 300 г

Домашний сметанник

История торта “Сметанник” берет свое начало в Средневековье. В далекие времена на Руси женщины в деревнях готовили тесто, используя остатки сметаны. Из этого теста они жарили на сковородке коржи, а затем промазывали их сметаной и складывали друг на друга. Получившийся пирог поливали медом. Благодаря простоте, экономности ингредиентов и хорошему вкусу этот десерт был очень популярным среди крестьян.

Чуть позже и уже в советские времена в торте “Сметанник” в качестве основы стали использовать бисквитные коржи, при этом основным ингредиентом в торте по-прежнему оставалась сметана. В СССР пирог “Сметанник” был одним из популярнейших десертов. Используя примерно один и тот же рецепт, хозяйки украшали “Сметанник” орешками, джемом, шоколадом и прочими ингредиентами, делая неповторимое кулинарное творение. В результате на домашнем столе к чаю был красивый и очень вкусный торт.

Торт “Сметанник” остается популярным и сейчас, как вкусный десерт для приготовления дома.

Ингредиенты:

Сливочное масло – 100 г.
Яйца – 2 шт.
Сгущённое молоко – 1 банка
Сода – 1 ч.л.
Мука – 200 г.
Какао – 1 ст.л.
Сметана 20% - 850 г.

Приготовление:

Сливочное масло комнатной температуры и два яйца взбиваем венчиком. Добавляем 50 г. сметаны, банку сгущенного молока (50 г оставляем для крема). Еще раз хорошо перемешиваем

Просеиваем муку и соду в яичную смесь. Хорошо перемешиваем.
Тесто должно получиться густое, равномерное без комочков.

Половину теста переливаем в форму диаметром 20 см.
Во вторую половину добавляем 1 ст. л какао, желательно его просеять через сито, чтобы не было комочков.
Перемешиваем. Ее также налейте в форму 20 см.

Выпекаем при температуре 200°C 25 минут.

Пока выпекается коржи, приготовим крем. Сметану (800г.) смешиваем со сгущенкой, которую отложили вначале. Хорошо перемешиваем.

Готовые бисквиты остужаем и срезаем верхушку, так же я подрезаю края. Начинаем собирать торт. Сначала темный корж, затем крем, затем белый корж, затем опять крем. В конце обильно смажьте торт сверху и по бокам кремом. Остатки от бисквита измельчите блендером и посыпьте торт со всех сторон. Также можно украсить по своему желанию. Поставьте в холодильник на 1-2 часа.

Творожная запеканка с молоком

Кто-то не любит творог, а кому-то не нравится манная каша. Однако, соединив эти продукты, можно получить нежнейший десерт — творожно-манную запеканку, которую с удовольствием едят как взрослые, так и дети.

Её можно заправить сметаной, кремом, мёдом, сиропом, вареньем. Хороша она и с молоком, чаем, кофе, какао. Такую запеканку можно подать на завтрак и на ужин.

Ингредиенты:

Крупа манная 3 ст. л.

Маргарин 20 г

Молоко 300 мл

Мука пшеничная 1 ст. л.

Сахар 3 ст. л.

Творог 350 г

Яйца куриные 1 шт.

Сладкий маринованный перец на зиму

Плоды сладкого перца имеют различную форму: длинную и остроконечную, с тупым концом и помидорообразную. Длинные и остроконечные перцы используют совершенно зрелыми, красного цвета. Перцы же с толстыми, мясистыми стенками с тупым концом, наоборот, собирают ещё не полностью созревшими.

Сладкий перец солят, подобно огурцам, маринуют, делают из него пюре, консервируют в томатном соке, фаршируют и подают на стол свежими.

 

Рецепт этого перца был переписан у сотрудницы на работе лет 25 назад. С тех пор было опробовано еще несколько рецептов, но большую часть перца на зиму закрываю так.

Ингредиенты:

1. Сладкий болгарский перец - 2 кг
2. Петрушка свежая 1 пучок

Маринад:

1. Вода 1 л
2. Масло подсолнечное рафинированное 4 ст. л.
3. Сахар 1 ст.
4. Соль крупнокристаллическая 2 ст. л.
5. Уксус столовый 9% 1 ст.

На банку ёмкостью 0,5 л:

1. Чеснок -  2 зубчик

Кофе со специями и молоком в турке

Предлагаю приготовить кофе со специями в турке. Варить кофе мы будем на молоке.
Кофе получится очень ароматным и мягким. Специи и их количество можно варьировать. Особую пикантность вкусу придаёт гвоздика, но тут важно не переборщить (не более 1 штучки на чашку).

 

Специи придают черному кофе новые оттенки вкуса и нейтрализуют резкое воздействие кофеина на организм.
Источник: http://kofeka.ru/recept-cofe/193-kofe-so-specziyami-reczept-prigotovleniya.html

Специи придают черному кофе новые оттенки вкуса и нейтрализуют резкое воздействие кофеина на организм.
Источник: http://kofeka.ru/recept-cofe/193-kofe-so-specziyami-reczept-prigotovleniya.html

 Специи придают черному кофе новые оттенки вкуса и нейтрализуют резкое воздействие кофеина на организм. 

 

Вниманию гурманов предлагается простой и быстрый способ приготовления натурального кофе с восточным акцентом. Главное, не переборщить со специями. В одном рецепте больше трех-четырех пряностей использовать не рекомендуется. 

Ингредиенты:
1. Вода - 2 ст л
2. Сухой имбирь - 0,1 ч л
3. Свежемолотый кофе - 1,5 ч л
4. Черный перец горошком - 1 шт
5. Гвоздика - 1 шт
6. Корица - 0,25 ч л
7. Молоко - 140 мл

Приготовление:
1. Специи переложить в турку. Чёрный перец горошком советую или раздавить, или воспользоваться мельницей с крупным помолом. Залить 2 столовыми ложками холодной воды и всё перемешать.
2. Поставить турку со специями на медленный огонь, довести воду до кипения и снять турку с огня. Даём 1 минуту постоять и прогреться специям.
3. Затем добавить свежемолотый кофе. Залить молоком, размешать.
4. Ставим турку на медленный огонь. Когда молоко начнёт прогреваться, я ещё раз всё перемешиваю. Затем доводим кофе почти до кипения, но не даём закипеть. Как только кофе каймой начнёт подниматься, убираем турку с огня. Через 1 минуту ставим опять на огонь и опять доводим почти до кипения. И так повторяем 3-4 раза.
5. Переливаем в прогретую кипятком чашку наш кофе и наслаждаемся мягким и пряным вкусом!

Сельдь в мультиварке

Мультиварка — помощница в консервировании. Не перестаю удивляться возможностям своей мультиварки. 7 часов тушения рыбы, а кусочки остались целыми, не превратились в кашу, хотя косточки стали настолько мягкими, что совершенно не чувствуются во время еды. Вместо сельди можно использовать и другую рыбу.

Если рыба нежирная, то перед приготовлением в мультиварку нужно влить 100 мл растительного масла. Рыбу в горячем виде можно закатать в банки, но я предпочитаю готовить её тогда, когда появляется в этом необходимость. Так безопаснее и вкуснее.

Ингредиенты:
1. Свежемороженая сельдь - 1 кг (две штуки)
2. Желтый лук - 1 шт
3. Приправа для рыбы - 1 ч л
4. Лимонная кислота - 0,5 ч л
5. Лавровый лист - 2 шт
6. Черный перец с горошком - 14 горошинок

Брюссельский суп из шампиньонов

В Бельгии и за ее пределами наибольшую популярность завоевал грибной суп.

Шампиньоны — одни из самых популярных грибов во всём мире. Видимо потому, что выращивают их круглый год. Кулинары высоко ценят их за вкусовые качества и возможность использовать в любом виде. Особо хочу отметить, что из них получаются очень вкусные супы.

 

Особенность этого рецепта заключается в приготовлении шампиньонов – их промывают, пропускают через мясорубку и тушат с добавлением масла и натертого лука. Собственно, помимо грибов в бульон добавляются разве что рубленые отварные яйца, мука и сливки. Суп приправляют солью, перцем, мелко нарезанной зеленью и подают с ржаным хлебом.

Ингредиенты:
1. Бульон - 1 л

2. Лук - 2 шт

3. Яйца - 2 шт
4. Мука пшеничная - 1 ст л

5. Сливки 10% - 125 мл

6. Сливочное масло - 40 г

7. Петрушка - 5 веточек

8. Шампиньоны

Яичница по-болгарски Миш-маш

Надо сказать, что яичница по-болгарски является очень быстрым блюдом для завтрака.

 

Конечно, готовится такое блюдо из самых простых компонентов, однако получается яичница очень нарядной, причем, с ее приготовлением может справиться любой человек.

 

Миш-маш — одно из самых популярных блюд на обед в Болгарии. Это что-то вроде яичницы, со сладким перцем, помидорами и брынзой, причем овощей должно быть больше. Миш-маш подают с поджаренными в тостере или на гриле кусочками хлеба. Очень вкусно и сытно, и очень по-болгарски.

В оригинальной версии используется уже испеченный перец, почищенный от тонкой кожицы. В болгарской кухне сладкий перец в почете, его напекают в больших количествах в специальной печке «чушкопек» («чушка» — по-бг. значит перец), и используют в уйме блюд. У нас чушкопека нет и запекать перец специально для миш-маша не призываю, можно просто подольше потушить его с помидорами на сковороде.
Помидоры и перец должны быть сезонными, сладкими и ароматными, не тепличными, качество овощей очень влияет на вкус.

 

 

Ингредиенты:

1. Яйца - 7 штук

2. Сливочное масло - 50 г

3. Петрушка 1 ст л

4. Брынза - 120 г

5. Помидоры - 4 шт

6. Болгарский перец - 2 шт

7. Лук - 1 шт

Приготовление: 

1. Промытый ранее сладкий болгарский перец просушите или просто протрите кухонным полотенцем. Подсушенный тем или иным образом перчик необходимо обработать, т. е. удалить все семена, а также хвостик, после чего промыть еще раз.

2. Целиком обжарить такой перчик на сухой сковороде с толстым дном, при этом, огонь должен быть большим. Если плита газовая, то можно просто запечь болгарский перчик прямо над пламенем на газу, далее удалить кожицу, остудить немного, после чего небольшими кусками нарезать.

3. Промыть все помидоры и слегка их надрезать. Затем выложить надрезами вверх в емкость и залить крутым кипятком, слить воду через несколько минут. Залить помидоры еще раз водой, правда, она должна быть холодной. После этого кухонным ножом с тонким лезвием следует удалить кожицу, а мякоть мелко порубить.

4. Очищенную луковицу нарезать тоненькими полукольцами, затем их отправить на сковороду и на сливочном разогретом масле обжарить. Как только нарезанный лук приобретет золотистый оттенок, можно к нему добавить нарезанные помидоры и измельченный перец. Продолжить тушение продуктов еще в течение пяти или семи минут.

5. Измельчить совсем немного брынзу руками или кухонным ножом и тоже выложить в сковороду, а за ней отправить туда же и половину порции рубленой кудрявой петрушки.

6. В отдельной емкости взбить куриные яйца, перемешать их вилкой, затем яичную массу перелить на сковородку и продолжит готовить блюдо уже до полной готовности.

7. Приготовленную праздничную яичницу необходимо перед подачей присыпать измельченной брынзой и оставшейся зеленью. Подавать яичницу по болгарски можно с треугольными кусочками хлеба. Приятного аппетита!

Турецкий маковый Чёрек

 

Вкусные, ароматные и мягкие булочки любят многие. В специальных хлебных магазинах-пекарнях огромный выбор этих сладостей: булочки с маком и с глазурью, с изюмом, с вареньем, и с вареной сгущенкой. Также их довольно просто приготовить в домашних условиях. Каждая опытная хозяйка умеет печь потрясающие булочки с различной начинкой, и знает маленькие секреты, как сделать их еще вкуснее. В домашних условиях любая выпечка получается более мягкой и ароматной, к тому же, ее можно сделать много, а не покупать по одной штучке. Красивые булочки с маком и глазурью станут отличным дополнением к праздничному столу и к домашнему чаепитию. - Читайте подробнее на FB.ru: https://fb.ru/article/446612/bulochki-s-makom-i-glazuryu-istoriya-poyavleniya-neobhodimyie-produktyi-i-podrobnyiy-retsept-s-foto

Вкусные, ароматные и мягкие булочки любят многие. В специальных хлебных магазинах-пекарнях огромный выбор этих сладостей: булочки с маком и с глазурью, с изюмом, с вареньем, и с вареной сгущенкой. Также их довольно просто приготовить в домашних условиях. Каждая опытная хозяйка умеет печь потрясающие булочки с различной начинкой, и знает маленькие секреты, как сделать их еще вкуснее. 

 

В домашних условиях любая выпечка получается более мягкой и ароматной, к тому же, ее можно сделать много, а не покупать по одной штучке. Красивые булочки с маком и глазурью станут отличным дополнением к праздничному столу и к домашнему чаепитию.

 

Булочка с маком – это классика среди булочек и Турция не исключение! Турчанки готовят очень вкусные и легкие булочки к чаю или кофе!

Вкусные, ароматные и мягкие булочки любят многие. В специальных хлебных магазинах-пекарнях огромный выбор этих сладостей: булочки с маком и с глазурью, с изюмом, с вареньем, и с вареной сгущенкой. Также их довольно просто приготовить в домашних условиях. Каждая опытная хозяйка умеет печь потрясающие булочки с различной начинкой, и знает маленькие секреты, как сделать их еще вкуснее. В домашних условиях любая выпечка получается более мягкой и ароматной, к тому же, ее можно сделать много, а не покупать по одной штучке. Красивые булочки с маком и глазурью станут отличным дополнением к праздничному столу и к домашнему чаепитию. - Читайте подробнее на FB.ru: https://fb.ru/article/446612/bulochki-s-makom-i-glazuryu-istoriya-poyavleniya-neobhodimyie-produktyi-i-podrobnyiy-retsept-s-foto

Вкусные, ароматные и мягкие булочки любят многие. В специальных хлебных магазинах-пекарнях огромный выбор этих сладостей: булочки с маком и с глазурью, с изюмом, с вареньем, и с вареной сгущенкой. Также их довольно просто приготовить в домашних условиях. Каждая опытная хозяйка умеет печь потрясающие булочки с различной начинкой, и знает маленькие секреты, как сделать их еще вкуснее. В домашних условиях любая выпечка получается более мягкой и ароматной, к тому же, ее можно сделать много, а не покупать по одной штучке. Красивые булочки с маком и глазурью станут отличным дополнением к праздничному столу и к домашнему чаепитию. - Читайте подробнее на FB.ru: https://fb.ru/article/446612/bulochki-s-makom-i-glazuryu-istoriya-poyavleniya-neobhodimyie-produktyi-i-podrobnyiy-retsept-s-foto

Ингредиенты:
1. Пшеничная мука - 500 г
2. Соль - 0,5 ч л
3. Сахар - 3 ст л
4. Яблочный уксус - 1 ч л
5. Сухие дрожжи - 5 г
6. Вода - 300-350 мл
Начинка:
1. Мак - 300 г
2. Растительное масло - 1-2 ст л
3. Сахар - по вкусу